কলার পিঠা

কলার পিঠা তৈরির রেসিপি

পোস্ট করা হয়েছে - জানুয়ারি ৮, ২০২৫

চলুন দেখে নেয়া যাক খুব সহজেই কলার পিঠা তৈরি করার রেসিপি।

উপকরণ

  • চালের গুড়া (৩৭৫ গ্রাম/ ১.৫ কাপ)
  • ময়দা (১২৫ গ্রাম/ ০.৫ কাপ)
  • পাকা কলা (২ টা)
  • দুধ (১ কাপ)
  • ডিম (২ টা)
  • চিনি (১.৫ কাপ)
  • বেকিং পাউডার (১ চা চামচ)
  • লবন (১/২ চা চামচ)

কলার পিঠা

রন্ধনপ্রণালী

প্রথমেই একটা ব্লেন্ডারে দুধ, ডিম, কলা, চিনি, বেকিং পাউডার নিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করে নিন। এরপর এতে চালের গুড়া, ময়দা এবং লবন দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। মিশ্রণটি খুব বেশি ঘন হলে একটু দুধ যোগ করতে পারেন।

একটা প্যানে তেল গরম করে মিশ্রণটি ছোট ছোট পিঠার আকারে ঢেলে দিন। পিঠার দুই পাশ সোনালী রঙের হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। গরম গরম পরিবেশন করুন মজাদার কলার পিঠা।

নাস্তা ডেসার্ট পিঠা

    শেয়ার করুন: