চলুন দেখে নেয়া যাক খুব সহজেই সামান্য উপকরণে মজাদার চিড়া দিয়ে ডেজার্ট রান্নার রেসিপি।
উপকরণ
- চিড়া (১৫০ গ্রাম)
- দুধ (১/২ লিটার)
- চিনি (২ টেবিল চামচ)
- আপেল (১ টা)
- কলা (১ টা)
- খেজুর (৪-৫ টা)
- শুকনো এপ্রিকট (৩-৪ টা)
- কিসমিস (পরিবেশনের জন্য)
- কাজু বাদাম (১ টেবিল চামচ)
রন্ধনপ্রণালী
প্রথমেই চিড়া পানিতে ৩০ মিনিট ভিজিয়ে পানি ঝড়িয়ে রাখুন। এবার একটা পাত্রে দুধ নিয়ে সামান্য চিনি দিয়ে জ্বাল দিয়ে ঠান্ডা করে রাখুন। এবার কলা আর আপেল স্লাইস করে কেটে নিন। এবারে ঠান্ডা দুধ ভিজিয়ে রাখা চিড়ার মধ্যে দিয়ে দিন। উপরে স্লাইস করে রাখা কলা আর আপেল দিন। এবারে উপরে খেজুরের স্লাইস, কিসমিস, কাজু বাদাম কুচি আর শুকনো এপ্রিকট দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
নাস্তা
ডেসার্ট