সুজির বড়া

রন্ধনপ্রণালী

1. প্রথমেই একটা পাত্রে সুজি নিয়ে তাতে একটা ডিম আর সামান্য পানি দিয়ে মেখে ১৫ মিনিট রেখে দিন। এর মধ্যে সুজি ফুলে নরম হয়ে যাবে। এবার এতে বাকি সব উপকরণ মিশিয়ে ভালো করে মেখে নিন। সবশেষে মাঝারি আঁচে ডুবো তেলে ছোট ছোট বড়ার আকৃতিতে বাদামী করে ভেজে নিন। গরম গরম পরিবেশন করুন।